Pierna en salsa de chile guajillo
La última parte de la trilogía de “la pierna” 😉 La terc […]
View ArticleHuevos con chorizo y migas de pan
En Saveur, leí una receta portuguesa que un rico desayu […]
View ArticleChuletas con salsa de poblano
Creo que una de las comidas más fáciles y que te saca […]
View ArticleLomo con balsámico en la crock pot
Si el lomo siempre les queda reseco, prueben este métod […]
View ArticleSopes de cecina y requesón
Una botana muy mexicana que nunca falla son los sopes y lo que me gusta de ellos es que se pueden rellenar de muchísimas cosas. Estos sopes los rellené primero con una base de requesón y encima cecina...
View ArticleTacos de carne de puerco #foreveralone
Otra receta en video! Espero y te encante como a mí!
View ArticleLomo mechado con chabacanos y nuez de la India
Si no quieres tener tantos problemas para cocinar en Navidad, ¿qué tal usar la olla de cocción lento? Sí, se puede y este lomo queda muy rico! 😉 Lo puedes mechar con lo que te guste, y en esta ocasión...
View ArticleChuletas con fresas al balsámico
Creo que esta es de las recetas más gourmet y más fáciles de hacer que puedas tener a la mano cuando tienes prisas… Tal vez a la primera no te convenza mucho la combinación de sabores, pero funciona a...
View ArticleCocinando en Interporc con Javier Aranda
Durante la pasada edición de Expo ANTAD y Alimentaria, me tocó la fortuna de conocer, platicar y cocinar con un chef que tiene 2 estrellas Michelin: Javier Aranda. Esto en el stand de Interporc. Javier...
View ArticleCerdo al jengibre con papas
Hace muuuuchos años compré el libro The Just Bento Cookbook y he hecho algunas de sus recetas… me sigue faltando el bento (es una cajita para llevar la comida) Esta receta está super sencilla, es para...
View ArticleCostillitas con BBQ de Pitaya
Estas ricas costillitas las hice en la crockpot y salen deliciosas y con cero complicaciones! Lo primero es ir a la carnicería y pedir las costillitas… si ven que están muy grandes y no cabrán en el...
View ArticleEncacahuatado
Es uno de los platillos que me gustan mucho, pero que casi nunca hago en casa porque siempre me había parecido un poco complicado de hacer… hasta que encontré la receta de Maru Toledo, la leí varias...
View ArticleTacos de cerdo adobado en achiote
El mes de septiembre lo vamos a dedicar a tacos y guisados para tacos! Tacos de cerdo adobado en achiote Esta es la primera receta y es muy sencilla: un cerdo adobado con achiote. Esta vez lo hice al...
View ArticlePoc Chuc
El Poc Chuc es una comida típica de Yucatán, para que se den una idea es como su versión de carne asada. Es a base de carne de cerdo marinada en naranja agria y especias y luego asada. Y se acompaña...
View Article
